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花生蛋白是一種營(yíng)養價(jià)值較高的植物蛋白，其營(yíng)養價(jià)值高于動(dòng)物蛋白。它含有18種氨基酸，其中含有人體不能合成的八種必需氨基酸，而且更容易為人體消化吸收?；ㄉ鞍追弁ㄟ^(guò)低溫物理壓榨技術(shù)，提高了花生中的營(yíng)養成分保留率，可溶性蛋白質(zhì)及NSI值高，水溶性好，潔白，風(fēng)味清淡，具有花生特有的清香氣味?；ㄉ鞍追劬哂辛己玫陌l(fā)泡性和乳化性，可廣泛用于寵物食品、飲料、固體飲料、火腿等肉制品、乳制品、糖果、蛋糕等添加，能夠提高產(chǎn)品植物蛋白含量。其良好的凝膠性、乳化性、吸水性、吸油性，可用于香腸、午餐肉、火腿等肉類(lèi)制品和奶油制品加工中;其良好的親水性可用于面包或糕點(diǎn)的加工;利用其組織性可用于人造肉類(lèi)、素食制品的生產(chǎn)。從氨基酸組成和必需氨基酸的含量來(lái)看，花生蛋白質(zhì)是眾多寵物食品植物性蛋白質(zhì)來(lái)源原料中比較好的一種選擇。不僅可以補充蛋白質(zhì)，而且不含有膽固醇，對寵物預防心血管疾病有一定的益處，同時(shí)對改善寵物骨質(zhì)疏松和抑制血壓增高有積極作用。其良好的吸油性，乳化性，吸水性使花生蛋白在與其他寵物食品原料混合搭配，在制作寵物食品加工過(guò)程中能夠實(shí)現有機的結合，且花生蛋白固有的花生香味，使寵物更樂(lè )于接受它的味道。安陽(yáng)天祥瑞食品科技有限公司，位于安陽(yáng)市湯陰產(chǎn)業(yè)集聚區，是主要生產(chǎn)植物蛋白的企業(yè)。公司成立以來(lái)本著(zhù)誠信為本，優(yōu)良服務(wù)的原則，愿為廣大用戶(hù)生產(chǎn)高質(zhì)量的產(chǎn)品，提供優(yōu)良的售后服務(wù)，以滿(mǎn)足廣大客戶(hù)的需要。我公司生產(chǎn)的大豆蛋白粉以?xún)?yōu)良的東北大豆為原料，有脫脂脫腥大豆蛋白粉、全脂大豆蛋白粉、大豆組織蛋白，大豆分離蛋白、花生蛋白粉，大豆膳食纖維,發(fā)酵用豆粕粉，發(fā)酵用豆餅粉，理化指標與微生物指標達到國家標準，廣泛用于面制品、肉制品、乳制品、醫藥發(fā)酵、營(yíng)養保健品生產(chǎn)中，為廣大食品生產(chǎn)企業(yè)提供了優(yōu)良蛋白營(yíng)養補充劑，提高了產(chǎn)品的品質(zhì)。希望能與貴公司合作，共謀發(fā)展。